通菜炒肉

通菜炒肉是一道家常菜，主要材料有通菜、豬肉等。

菜譜口味

甜鹹味

製作工藝

炒

原料

主料:通菜 300克
輔料:豬肉(瘦) 200克
調料:鹽 1克 白砂糖 3克 豬油（煉製） 40克 各適量

製作方法

1.將通菜洗淨；
2.把瘦豬肉切成末；
3.沙鍋內放油，加入肉末煸炒；
4.再加入鹽、糖，略炒後放入通菜翻炒，片刻即可。