通菜桿燒蟶肉

2.通菜桿整條洗乾淨後再摘成小段。 3.鍋中座油，下蒜頭爆香，下通菜桿先炒一小會。 5.最後調入鹽、雞精和紅蔥頭拌一下即可。

材料:

海蟶肉，通菜桿，蒜末，紅蔥頭油

做法:

1.海蟶的泥很多，洗淨後把肉挑出來再洗兩遍，然後用漏勺把水控乾備用。
2.通菜桿整條洗乾淨後再摘成小段。
3.鍋中座油，下蒜頭爆香，下通菜桿先炒一小會。
4.再倒入蟶肉一內炒制。
5.最後調入鹽、雞精和紅蔥頭拌一下即可。