基本信息
拼音:làqié
注音:ㄌㄚˋㄑㄧㄝˊ
解釋
方言。即辣椒。《中國農村的社會主義高潮·機會主義的邪氣垮下去,社會主義的正氣升上來》:“辣茄籽共有一斤二兩四錢,落四棚辣茄。”詳“辣椒”。
辣茄,木蘭綱茄科辣椒屬,俗稱辣椒。
拼音:làqié
注音:ㄌㄚˋㄑㄧㄝˊ
方言。即辣椒。《中國農村的社會主義高潮·機會主義的邪氣垮下去,社會主義的正氣升上來》:“辣茄籽共有一斤二兩四錢,落四棚辣茄。”詳“辣椒”。
泡辣茄條屬於韓國料理,主要原料是茄子,口味是甜辣,工藝是醃,難度屬於中級。茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;具有清熱止血,消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、...
美食製作一 美食製作二 營養價值 適用人群 用法用量茄子是夏秋季時蔬,品種較多,外形有圓、長之分,皮色有紫、白和青之異,其性味寒涼,營養豐富,做法多樣。此菜以用青碧色的秋茄為最佳,也可用紫茄子來代替,前者...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士辣汁茄絲是生活中一種美食,屬浙江菜,主要食材是茄子。
【菜名】 【所屬菜系】 【原料】 【製作過程】茄辣魚翅是魚翅、番茄等製作的美食。
甘肅特色菜餚,尤多見於古城敦煌。菜其實就是茄子、辣子、西紅柿炒在一起,也可以叫素三鮮。茄子、青辣椒、西紅柿原本種在一地,採摘容易,而且成本低廉,烹製也簡單。
簡介 基本步驟 英文解說茄(學名:Solanum melongena)常稱茄子,吳越人沿用宋代叫法稱為落蘇,廣東人稱為矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生。其結出的果實...
基本字義 詳細釋義 相關詞組800克紅辣椒 20克胡麻油 20克
主料 輔料 調料 類別 口味牙辣茄魚,別名紅甲魚,鯿冨魚科動物牙辣茄魚的肉,具有補腎填精、益腎縮溺的功效,主要分布於中國南海。
藥性介紹 其他特徵