材料
青椒1/2 杯.蕃茄丁1杯.洋蔥丁1/4 杯.紅辣椒丁1/4杯.香菜略切1大匙.檸檬汁1大匙調味料
油1小匙.鹽少許.胡椒少許作法
將所有的材料細粒拌勻,冰涼後食用.蓋上保鮮膜可妨止變黑,冰涼後可沾玉米片或其它點心,菜餚配食.
醬茄條,是一道美食,可清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜;但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋後其味偏苦,性涼,脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多...
製作方法 營養價值 用法用量 食用功效 貼士泡辣茄條屬於韓國料理,主要原料是茄子,口味是甜辣,工藝是醃,難度屬於中級。茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;具有清熱止血,消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、...
美食製作一 美食製作二 營養價值 適用人群 用法用量香辣肉醬扒茄條,由茄子; 配料:肉末、青紅尖椒;鹽、糖、甜麵醬製作而成。
蔥花 鹽 油
基本信息 食材明細 做法小匙,辣椒末1/4小匙 做法 1.草蝦仁洗淨瀝乾;將茴香辣茄醃醬的所有材料混合均勻,拌至椰糖溶化,備用。 2.將作法1的草蝦仁放入茴香辣茄醃...材料 草蝦仁200公克,韭菜段80公克,橄欖油1/2大匙,茴香辣茄...
青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。...
形態特徵 生長環境 相關介紹 繁殖方法 主要價值青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。...
形態特徵 生長環境 相關介紹 繁殖方法 主要價值9787538449716 9787538449716 醬雞
圖書信息 內容簡介 目錄醬爆茄子是一道別具特色的名菜。以茄子為主料。茄子又名落蘇,古代便列為御宴,曾有“崑崙紫瓜”之稱。
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知