辣茄醬

材料

青椒1/2 杯.蕃茄丁1杯.洋蔥丁1/4 杯.紅辣椒丁1/4杯.香菜略切1大匙.檸檬汁1大匙 

調味料

油1小匙.鹽少許.胡椒少許 

作法

將所有的材料細粒拌勻,冰涼後食用.
蓋上保鮮膜可妨止變黑,冰涼後可沾玉米片或其它點心,菜餚配食.

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