辣椒棗

辣椒棗是一種乾果，來源於1983年山東省果樹研究所在山東夏津選出的優良株系，果實中大，長錐形或長橢圓形。平均果重11.2～12.0克，最大果重12克，整齊一致，樹體中大，樹姿半開張，樹冠圓頭形，發枝力強。

品種全稱

辣椒棗
品種又稱: 長脆棗
主題關鍵字: 乾果 果樹 棗 鮮食類品種

品種簡介

辣椒棗
品種來源：1983年山東省果樹研究所在山東夏津選出的優良株系。
果實性狀：果實中大，長錐形或長橢圓形。平均果重11.2～12.0克，最大果重12克，整齊一致。果肩平圓，梗窪中深，環窪窄。果頂漸細。果面光潔。果皮薄，紫紅色，光亮美觀。果肉白色，微顯綠色，質地較細，酥脆，稍鬆軟，汁液較多，甜酸可口。可溶性固形物含量斑紅果31％～32％，全紅果36％～37％。可食率97.2％，鮮食品質上。制乾率52.7％。果核長紡錘形，大多不具種子。在產地，4月中下旬萌芽，5月下旬始花，9月下旬成熟採收。果實生育期110天左右。

栽培習性

樹體中大，樹姿半開張，樹冠圓頭形。發枝力強。60年生樹，樹高10米，冠徑東西8米、南北7米。棗股圓柱形，持續結果15～18年。定植後3-4年開始結果，15年左右進入盛果期。經濟壽命長。坐果穩定。生理落果輕，產量較高。成齡樹一般株產30千克左右，最高株產60千克。適應性強，抗風、耐旱、耐澇、耐鹽鹼。成熟期遇雨裂果較重。適宜栽植密度為行距6～7米，株距3～4米。修剪注意疏枝，合理搭配結果枝組，防止枝葉過密，影響通風透光，降低坐果率。