越南包餅

越南包餅所屬一款美食之一，主要原料有豬肉1/2磅，洋蔥1/2磅，椰奶1罐，蝦1/2磅等，這道菜非常美味。

原料：
豬肉1/2磅，洋蔥1/2磅，椰奶1罐，蝦1/2磅，蘑菇1/4磅，綠豆芽1磅，青蔥2枝，魚露，生紅、白蘿蔔.煎餅粉一袋
製法：
（1）煎餅粉加椰奶和1杯水加蔥花,攪拌成糊後,不粘鍋上抹油.和攤煎餅一樣,烙成薄餅。
（2）豬肉切薄片(可用糖,鹽, 醬油蒜末醃),蝦(整隻),蘑菇切片.洋蔥切片炒熟。
（3）綠豆芽洗淨。
（4）沾料：糖,水,醋,魚露個1杯愛吃辣的人可以加蒜末或辣椒。
（5）紅白蘿蔔切細絲用鹽醃,稍後用清水洗淨,擠乾加糖,醋醃。
（6）將薄餅放在大生菜葉上，擺上炒熟的原料。加綠豆丫,紅白蘿蔔絲沾上沾料就可以吃了。