植物資料
名 稱： 明日葉
學 名： Angelica keiskei
別 名： 明日草、鹹草、長壽草
科 屬： 繖形科
類 別： 多年生草本植物
形態特徵
葉株高約50～150公分，外型酷似芹菜，莖圓形，切開有黃色汁液，葉互生，三出複葉，小葉掌狀深裂或淺裂，細鋸齒緣，種植3年後，夏季抽苔開花，花頂生，繖形花序，白色。
產地分布
原產於日本八丈島
生長習性
性喜冷涼至溫暖，生育適溫12～22度，栽培土質以肥沃之砂質土壤為佳，夏季日照犟烈需遮蔭
繁殖
播種法繁殖
觀賞套用
明日葉著名生物專家對明日葉分析發現其莖、葉含有多種維生素、胡蘿蔔素、16種胺基酸和苯烯苯基酮等成份，可作為天然綠色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美稱。明日葉具有獨特的芳香，可解魚、肉的腥膻味；莖葉水煮後變的柔軟可口，作蔬菜時可炒食、炸食、涼拌，氽湯或做成茶汁；我公司已成功研製出明日葉保健茶。長期食用或飲用明日葉，對肝炎、高血壓、糖尿病、便秘等多種疾病都具有顯著療效，尤其是營養神經末梢、抗衰老、防癌變、潤腸通便有獨特作用，且無任何副作用。
養護與病蟲害
播種育苗
育苗1、浸種催芽：長壽菜的種子先用55度的溫水燙種，再用涼水浸種12小時後瀝乾，將種子用濕潤紗布包好置於20度左右的溫度下催芽，每天清洗一次種子，並注意噴水保持濕潤。約15天左右種子開始萌發就可以播種了。如果採用直播在苗床約需30-40在才出苗。
2、播種：播種期可選擇秋季10-11月播種，2-3月定植，或2-3月播種4-5月定植。
苗床要選擇壤土或砂壤土，如有腐殖土則更好，播種後少量覆蓋土壤，再用稻草覆蓋即可。平時注意澆水保持土壤濕潤。
3、分苗：當苗出齊後揭去稻草，可在畦面上撒少量火土或細吵，防止根系外露或倒狀。當有3-4片葉時可分苗於營養缽或田內假植。
選地整法
長壽菜不耐強光，光照過強，莖葉硬、品質差。可選擇果園或林下通風的地方栽培。土質不要求很肥沃，中等肥力即可。地下水位高時應作成高畦。肥料最好使用腐殖土及腐熟的農家肥，不用或少用化肥。
三、栽植：
當苗高20厘米時即可栽植，按30×40厘米的株行距栽植,栽植深度以不埋過心葉為宜,然後壓實土壤並澆足底水。
田間管理
1、中耕除草：栽植成活後要注意勤中耕，同時清除雜草。2、灌水追肥：長壽菜不耐旱也不耐澇，定植後要連續澆幾次緩苗水，直到成活。冬春季5-6天一次，夏秋季1-2天一次，雨天要注意排水防澇。肥料除施足底肥外，在生長期中可以適當追施復全肥，每畝每次10kg左右,共追2-3次.3、病蟲防治:長壽菜病蟲害少，主要有蚜蟲及紅蜘蛛，發現可以及時防治。五、採收：栽植成活新葉萌出，超過30厘米時即可剪下葉柄及葉食用，不必吝惜，應多采多食。不採新葉變老不堪食用，而且植株會因此縮短壽命。採摘時要注意留存2-3片老葉，主要採摘嫩葉。如果新老葉一齊采，植株會很快枯死。從根莖部採摘時要留存5厘米的基部。切忌連根割。適當的摘葉及控制好根系，其壽命可維持4-5年，45年後開花結實。3年以上的根其營養和葉一樣，可以泡酒飲用，有同樣的功效。藥用功效
明日葉全草可供藥用，野菜食用或藥用，據說有抗癌、防止細胞老化、調理慢性病之效。
在傳統藥草上明日葉有顯著的記載，明末藥草名家李時珍先生的《本草綱目》、明日葉日本寶永六年《大和本草》、及日本正德二年醫寺島良先生的《和滿三才圖會》中，都以最高地位推崇明日葉為具有相當價值的珍奇植物。也是傳說中秦始皇追尋的長壽神草。
葉含當歸素：有抑制中樞神經作用；帶柄之煎劑，有降血壓作用。
效用：地上部或全草：有清熱，利尿，強壯，催乳之效。治高血壓，低血壓，動脈硬化症，狹心症，心悸，糖尿病，肝病，肝硬化，感冒，氣喘，蓄膿症，胃腸病，風濕病，坐骨神經痛，失眠症，乳汁不足，肺癌，胃癌。
食用價值
明日葉嫩莖葉可作蔬菜食用，著名生物專家對明日葉分析發現其莖、葉含有多種維生素、胡蘿蔔素、16種胺基酸和苯烯苯基酮等成份，可作為天然綠色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美稱。明日葉具有獨特的芳香，可解魚、肉的腥膻味；莖葉水煮後變的柔軟可口，作蔬菜時可炒食、炸食、涼拌，氽湯或做成茶汁。
