做法一
豬蹄(最好前蹄)兩隻,花生米200克(或加鱆魚60-100克),同煮湯,用小火煮至熟爛時,加少量食鹽調味食用(最好不加鹽)。功效
做法二
豬蹄兩隻,黃芪25克,通草15克,環留行25克,同煮湯食用。
功效
適用於產後乳汁缺乏或無乳。
豬蹄藥膳有養血益陰,通乳作用。適用於產後乳汁缺乏或無乳。
豬蹄兩隻,黃芪25克,通草15克,環留行25克,同煮湯食用。
適用於產後乳汁缺乏或無乳。
藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化,藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳藥膳豬蹄是一款由豬手、五味子等原料製成的菜品。
材料 做法用料 材料 用量 豬蹄 大紅棗 5顆 黨參須 3根 當歸須 3根 黃芪 若干 枸杞 若干 做法 1. 豬蹄洗淨,過沸水撈起 2. 豬蹄和其它材料加清水放入鍋內 3. 大火燒開轉小火煲兩小時,或者用高壓鍋壓半小時...
用料 做法《本草綱目藥膳大全集》是2011年1月1日湖南美術出版社出版的圖書,作者是翟翎。
編輯推薦 內容簡介 圖書目錄豬蹄湯,即以豬蹄為主要材料熬制的湯。豬蹄即豬的四蹄,又名豬手或者豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌...
菜品介紹 菜品特色 所需食材 豬蹄湯的做法 食用指南豬蹄性平,味甘威,入脾、胃,具健脾益氣、補虛弱、填腎精、健腰膝等功效。《別錄》雲其“主傷撻諸敗瘡,下乳汁。”《隨息居飲食譜》上說,豬蹄“填腎精而健脾陽,...
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