豬肉茴香餃是一款美味菜譜，屬於XX菜系,主要原料有麵粉500克，豬肉水餃餡500克等，皮薄內陷鮮香爽口、有獨特的茴香清香味。
【菜名】 豬肉茴香餃
【菜系】 家常菜譜
【主料】 豬肉
【做法】 煮
【味型】 鹹鮮
【成菜】 點心
【來源】 東方美食 購買此書
| 豬肉茴香餃 |
豬肉茴香餃麵粉500克，豬肉水餃餡500克，茴香菜200克。
大蔥30克，香油10克，鹽3克。
1、將茴香去根清洗乾淨切成3毫米的小段，大蔥切指甲片。
2、將茴香段與大蔥片同放到拌菜盆中，用香油拌勻，加入鹽再同豬肉水餃餡拌勻在一起即成。
3、麵粉加水揉成麵團，下劑後用擀麵杖擀成中間稍厚的圓皮，包入制好的餡心，下入開水鍋煮兩分鐘即成。
鮮香爽口、有獨特的茴香清香味。
茴香豬肉煎餃，美食，主要原料有豬肉，茴香，蔥末，薑末，色拉油。
材料: 做法:餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，已有一千八百多年的歷史，餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統...
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製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。 茴香始載...
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詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義