豆豉蒸南瓜

豆豉蒸南瓜所屬美食之一，主要原料有南瓜、豆豉等，這道菜非常美味。 做法：1. 南瓜去皮切片; 2.切片的南瓜碼入盤中; 3.撒上已經用辣椒炒過的豆豉; 4.將南瓜放入蒸籠，大火燒開，小火蒸12分左右即可

材料?

?主料：南瓜1塊
配料：炒好的豆豉適量

做法?

1. 南瓜去皮切片；
2.切片的南瓜碼入盤中；
3.撒上已經用辣椒炒過的豆豉；
4.將南瓜放入蒸籠，大火燒開，小火蒸12分左右即可。

小貼士?

1.我用的豆豉提前用辣椒炒過，如果用未經處理的豆豉，最好提前用水泡軟；
2.蒸的時間視自家蒸鍋火力大小及南瓜片薄厚而定；
3.可用筷子檢測南瓜軟熟程度，筷子能扎透，就代表已經熟透。