鹹蛋豆豉蒸南瓜

南瓜，鹹蛋白，豆豉調味料: 麻油、鹽、雞精1、南瓜去皮，切成片，用適量鹽和雞精拌勻，一層層的碼在盤中。 鹹蛋白和豆豉分別剁碎，用一片南瓜切碎，混合，待用。

材料

南瓜，鹹蛋白，豆豉調味料:
麻油、鹽、雞精

製法

1、南瓜去皮，切成片，用適量鹽和雞精拌勻，一層層的碼在盤中。鹹蛋白和豆豉分別剁碎，用一片南瓜切碎，混合，待用。
2、將碼好的南瓜放在鍋里大火蒸5-6分鐘，然後將混合好的蛋白碎放在南瓜的中間，再蒸2-3分鐘，淋上少量的麻油即可。