簡介
豆豉散--《聖濟總錄》卷一一七【處方】豆豉4兩(炒)。
【製法】上為散。
【功能主治】口瘡。
【用法用量】每用綿裹1錢匕含之,每日5-7次。
【摘錄】《聖濟總錄》卷一一七
中藥方劑之豆字類
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。 |
豆豉散用於口瘡。
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。 |
“豆豉魚”以五香乾豆豉作配料,以辣椒、黃酒、姜粉等調料烹製而成,香味濃厚、偏鹹、偏辣,是湖北鄉土名菜之一。在家庭里作下飯菜食用,在酒席上作調味菜和壓桌菜...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 製作竅門豆豉是哈尼人家的一種獨特的豆制食品,採用了哈尼族獨特的傳統的製作工藝,味美甘甜,很開胃口,其香味濃且特別。
簡介 製作方法豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方...
基本解釋 歷史發展 加工工藝 考證 烹飪方法黃姚豆豉,因產於黃姚鎮而得名,古昭平三寶之一。歷經十幾代人嘔心瀝血的研究,選用黃姚鎮特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨特的手工藝精製而成,產品顆粒均勻,...
藥用價值 製作流程 歷史典故 產品種類豆豉,中華傳統發酵豆製品。始創於中國,原名“幽菽”,古時稱大豆為“菽”,幽菽是大豆煮熟後,經過幽閉發酵而成的意思,後更名為豆豉。 重慶的永川區以生產豆豉...
豆豉起源 產品特點 製作方法 相關傳說 相關榮譽豆豉雞,外酥里嫩,入口醇香。豆豉雞是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於粵菜系。
原料 做法 相關菜八寶豆豉,是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的一種美食,山東省臨沂市特產之一,是由該市老字號“惟一齋”醬園發明和生產...
歷史淵源 產品榮譽 品質特點 營養功效 製作方法豆豉粥是用豆豉、大米做原料做的稀飯。適用於風寒、風熱感冒,頭身疼痛,熱病後胸中煩悶,虛煩不眠等。
製作 功 效 粥義解說 注意事項扶危散主要是由防風5錢,牽牛3錢,大黃3錢,斑蝥1錢,麝香3分,雄黃2錢半等藥材配製而成。處方來源於《醫學入門》卷八。方劑主治瘋犬咬等症狀。製備方法上為...
止痛 解毒 藥方來源 相關詞條 參考資料