豆蔻草果竹絲雞湯

豆蔻草果竹絲雞湯是由竹絲母雞、草豆蔻、草果等食材製作而成的一道美食。

簡介

菜譜名稱冬季常見病補益保健湯----豆蔻草果竹絲雞湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補虛益氣、健脾止瀉

說明

【製法】：將竹絲母雞剖淨，去內臟，洗淨瀝乾水，草豆蔻、草果洗淨，共研細末，燉盅加蓋，用文火隔開水燉至剛熟，調味供用。
【功能】：補虛益氣、健脾止瀉
【適用範圍】：用於慢性結腸炎屬脾虛寒濕內阻者，症見脘腹脹滿、胃中冷痛、飲食減退、大便滑泄等。