豆沙麥包

豆沙麥包是一道由全麥麵粉、白糖等食材製成的食品。

材料：

全麥麵粉、白糖、酵母、紅豆沙

做法：

1、 酵母用溫水融化放置幾分鐘。
2、 用酵母水和清水把麵粉揉成團，水要逐量加（這個麵粉很不吸水，所以要靠手的感覺去加），加入適量白糖一起揉，因為還要放餡的，不用太甜。
3、 揉好的麵團。
4、 用濕布或保鮮膜覆蓋住麵團，讓它發酵。
5、 發好的麵團取出來再揉一下。
6、 搓成長條狀。
7、 切出小劑子。
8、 取一個小劑子揉圓按扁，包入豆沙餡。
9、 捏緊封口。
10、 再揉圓一點整整型，封口處朝下放。
11、蒸鍋放水燒開，將排好隊的包子放進去，蒸10~15分鐘左右即可。