菜品原料
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烹飪方法
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2、蔥蒜切片備用。
3、鍋內放植物油待燒熱後放入蔥蒜爆香,之後放入茄子翻炒。
4、放入鹽、十三香繼續翻炒,然後放入西紅柿翻炒。
5、待西紅柿湯汁炒出來後放入味素即可。
營養價值
中醫認為,西紅柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。在炎熱的夏天,人們食慾減退,常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯,可解暑熱,增進食慾,幫助消化。
菜品特色
烹飪簡單
西紅柿炒茄子所屬一款美食之一,主要原料有西紅柿1個、茄子1個等,這道菜非常美味。
2、蔥蒜切片備用。
3、鍋內放植物油待燒熱後放入蔥蒜爆香,之後放入茄子翻炒。
4、放入鹽、十三香繼續翻炒,然後放入西紅柿翻炒。
5、待西紅柿湯汁炒出來後放入味素即可。
中醫認為,西紅柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。在炎熱的夏天,人們食慾減退,常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯,可解暑熱,增進食慾,幫助消化。
烹飪簡單
茄子炒西紅柿是一道簡單的家常菜,主料是茄子2根,西紅柿一個。
做法尖椒西紅柿炒茄子是一道美味佳肴,主要製作原材料為茄子1個、番茄1個、青椒2個等。該菜製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的家常菜餚。
主料 輔料 製作步驟 我的感言尤其是紫色茄子中維生素含量更高。 然後用手擠壓茄子塊,擠出茄子中被鹽殺出來的水分。 茄子倒入鍋中,加入老抽,糖,醋,雞精等。
主料 配料 營養分析 製作步驟西紅柿蘑菇炒茄子,主要食材有西紅柿、茄子、蘑菇等,製作簡單易學,操作方便,口感舒適。
簡介: 材料: 做法:西紅柿茄子炒蘑菇主要原料有橄欖油、洋蔥、蒜瓣、茄子、白蘑菇,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
材料: 做法:蘑菇西紅柿炒茄子是一道以橄欖油、洋蔥、蒜、鹽、茄子、白蘑菇等為材料,經過多個步驟製作而成的美食。
材料: 做法:西紅柿炒豆腐是非常常見的一道菜,西紅柿的紅與豆腐的白搭配成為白裡透紅。西紅柿微寒,豆腐性涼,加上溫性雞肉,涼性的雞蛋和溫性的蔥搭配,雖屬微寒,但以高溫烹...
所需食材 製作方法 食用須知“西紅柿茄子”為“江北水城”聊城市民喜食的傳統家常風味菜,以西紅柿和茄子為主要食材,菜中融合了西紅柿的酸和茄子的嫩,一紅一青,除去了紅燒茄子的油膩,中和...
菜品特色 做法 製作竅門