蜜糖桂花蘋果

蜜糖桂花蘋果是一道以蘋果、糖漿、糖桂花、水、牙籤、錫紙為原料的菜餚。

這個甜品酸甜香濃，是秋季很好的美容滋補品。

很多朋友總是很懼怕“甜”，覺得會發胖，其實就如同減肥需要從多方面努力才能成功一樣，發胖也是一個綜合因素，並非吃糖就會胖。

材料

蘋果2個、糖漿2小匙、糖桂花2小匙、水3湯匙、牙籤、錫紙

做法

蜜糖桂花蘋果

1， 將糖漿、糖桂花、水調勻待用

2， 蘋果洗淨，從蒂下切開，有蘋果把的那部分留作蓋，另一部分將核去掉

3， 將桂花糖漿倒入蘋果中心，蓋上蓋，用牙籤插牢

4， 用錫紙將蘋果包起來，口朝上

5， 鍋中放入適量水，（約在蘋果高度的一半），放入包好的蘋果煮20分鐘左右至蘋果軟

6， 取出剝開錫紙，去掉牙籤即可

貼士

此菜用蒸也可。

蘋果酸甜可口，營養價值和食療價值都很高，蘋果中的維生素C是心血管的保護神，膠質和礦物質可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑，使肌膚潤澤有彈性。

糖桂花是用鮮桂花和白砂糖精加工而成，有潤肺生津止咳，和中益肺，舒緩肝氣，滋陰，調味，除口臭，解鹽滷毒之功效。