做法
1、用到的主要材料，就是買來的現成的片成薄片的雞胸肉，4片兒。如果買不到已經片成片兒的雞脯肉，可以自己把雞胸肉切薄些也成，厚度大約就是手指那么厚的程度。當然，如果用去皮去骨的雞腿肉也可以的。2、取4根竹籤子或者鐵簽子，每個簽子上串上一片雞脯肉。
3、把串好的雞肉串放在烤盤上。用竹籤子的話，最好事先用水浸泡30分鐘，以免烤糊。註：如果不打算用烤箱烤的話，可以省略第二步和這一步。
4、準備醬汁：蜂蜜，醬油，少許水，放到一個小碗裡，調勻。
5、把雞肉串上刷上一層醬汁，然後用烤箱的上面的火力（Broil），把肉兩面烤熟即可（每面大約烤5分鐘左右），在烤的過程中注意刷幾次醬汁。
6、烤好裝盤啦
7、煮熟的麵條過冷水，放上焯水後涼拌的蘆筍絲，切細的黃瓜絲，紫色甘藍絲，澆上用芝麻醬、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、醬油和清水調好的醬汁，擺上烤好的雞肉就好啦。
