黑椒蜜汁雞脯

黑椒蜜汁雞脯所屬美食之一，主要原料有雞脯肉400克，洋蔥片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、紅辣椒各10克，鹽、糖、蚝油、醬油、生粉、花生油各適量等，這道菜非常美味。

材料
雞脯肉400克，洋蔥片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、紅辣椒各10克，鹽、糖、蚝油、醬油、生粉、花生油各適量。
做法
1、雞脯肉洗淨切塊，用鹽、糖、生粉、花生油、醬油拌勻備用；
2、青紅辣椒去籽洗淨，切塊備用；
3、開鍋下油，爆香洋蔥、蒜蓉和黑椒，下雞肉翻炒片刻，然後加入蚝油、青紅辣椒和少許水繼續翻炒，然後收汁、調味便可上碟。