蜂蜜麻花

蜂蜜麻花

蜂蜜麻花是一款甜食菜品,製作原料主要有雞蛋、蜂蜜等。美味可口,香甜酥脆。

基本信息

原料

雞蛋2個,白糖適量(不喜歡甜的可以不放),芝麻適量,色拉油適量(大概25g),蜂蜜30g。

過程

1,原料集合。

2,(白糖),蜂蜜,雞蛋2個和麵粉混合

3,稍微將麵粉揉均後,加入色拉油,一點點加,一邊揉一邊感覺麵團的軟硬,若是太硬在適量加點油,直到麵團揉和成軟硬適中的麵團後,放在一邊餳發10來分鐘。

4.直到麵團揉和成軟硬適中的麵團後,放在一邊餳發10來分鐘。

5,將麵團擀成薄薄的麵皮,劃分成N多條條。

6.每一條搓圓擰成8字,我剛開始是擰單8字,後來發現雙8的麻花更漂亮。

7,擺入烤盤。

8,在麻花表層刷層蛋黃,撒上芝麻。

蜂蜜麻花蜂蜜麻花

9,烤箱180度,25分鐘。(溫度時間視各家的烤箱具體而定)

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