【原料】
花椰菜、玉米粒、蛋清、墨魚膠、上湯、鹽。
【烹調方法】
1.花椰菜擇朵入沸水,氽熟圍盤。
2.墨魚膠打好後,蘸上一層玉米粒,上屜蒸熟,放在花椰菜中間。
3.勺內加上湯,調鹹鮮味,勾玻璃芡再淋上蛋清,點明油,澆在金粒脯上即可。
蘭花金粒白玉脯是一款生活中的美食,主要食材有花椰菜、玉米粒、蛋清等,是一種健康的菜譜。
花椰菜、玉米粒、蛋清、墨魚膠、上湯、鹽。
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