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蘑菇脆片蘑菇脆片俗稱“菇脆”，是一種以食用菌為原料經過真空低溫脆化技術加工而成的、即食脆性休閒零食，保持了食用菌原有的外觀和95%以上的營養。
蘑菇脆片——“愛上菇”脆
蘑菇脆片俗稱“菇脆”，是一種以食用菌為原料經過真空低溫脆化技術加工而成的、即食脆性休閒零食，保持了食用菌原有的外觀和95%以上的營養。食用菌傳統的加工方法主要有炒、燉、煮、涼拌等，食用菌可存放深加工食品也僅僅局限在醬、菜類產品，產品單一，吃法比較複雜。
愛上菇脆東莞愛尚菇食品科技有限公司經過食品研發人員多年的研發，推出了“愛上菇”脆，食用菌脆片即食零食系列。產品採用真空低溫脆化技術及專利工藝，生產過程中氧氣濃度也大幅度降低，從而食品不易褪色、變色、褐變。真空低溫技術是緣起歐美，在日韓、東南亞、台灣工藝技術等到了進一步的發展，愛尚菇不僅將這個技術得以掌握，還將這個技術經過自己的工藝改造和提高，成為具有自主智慧財產權的低溫真空脆化技術，並運用到健康食用菌食品的加工中，使產品保留了原有的營養價值，並且因為營養豐富，口感酥脆，風味獨特的特點，受到中高端消費者的青睞。
先進的工藝不但大大降低了產品的含油率，還更好的保留了原料本身的營養，入口更酥化，更香脆，更健康，是現代人休閒娛樂必備的營養小食。“愛上菇”脆系列不含人工甜味劑、添加劑。營養美味不上火。
美味健康真相大公開