蘑菇紅花湯

蘑菇紅花湯是一款美味菜譜，主要原料有蘑菇等，這道菜能開胃健脾，補益氣血。慢性肝炎，兼白細胞減少症、煩渴患者經常食用甚佳。

基本資料

蘑菇紅花湯
【日期：2005-06-01】 來源：作者： 【字型：大 中 小】
配方：蘑菇30克 紅花6克 黃瓜100克姜5克 蔥5克 鹽5克 素油20克
製作：1. 把蘑菇發透，洗淨，切片；紅花洗淨；黃瓜洗淨，去籽，切半月形薄片；姜切片，蔥切段。
2．把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入清水500毫升，燒沸，加入蘑菇、黃瓜片、紅花、鹽，用中火煮15分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃蘑菇、黃瓜佐餐。
功效：開胃健脾，補益氣血。慢性肝炎，兼白細胞減少症、煩渴患者經常食用甚佳。