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糖薑片
焦作市博愛縣產姜歷史悠久。相傳明朝初期、即有用糖水浸漬薑片曬後經攤擔出售者。民國時期,金線街、下河街喬餅作坊大都兼製糖薑片,以味香作坊所制最優。糖薑片采...
做法 特產 -
川薑片
川薑片是四川特色小吃,用鮮姜製成。細嫩化渣,口味純甜清香,略帶辛辣,風味別具一格,同時具有除風邪寒熱、益脾胃、散風寒、止嘔吐、治反胃等食療效果。
原料配方 工藝流程 製作方法 產品特點 食用價值 -
白糖薑片
白糖薑片主要原材料是生薑和白糖。
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薑片吸蟲
薑片吸蟲是寄生在人、豬小腸內的大型吸蟲,成蟲長橢圓形,蟲體肥厚,背腹扁平,形似薑片。
簡介 來源 危害 控制措施 -
薑片可樂
薑片可樂是用來驅寒的湯,由可樂與薑片燉煮而成,可將弄成薑片、薑絲。在寒冷的冬季薑片可樂是餐廳的熱銷湯品。
功效 特色 做法: -
糖醋薑片
糖醋薑片是由萊蕪生薑為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜,輔料有鹽、白醋等。該菜品主要通過把準備好的食材放入姜醋汁中密封醃製而成。
所需食材 製作方法 食用須知 -
薑片燉排骨
薑片燉排骨是一道美食,材料有排骨、藥燉排骨藥包、薑片、水、鹽、細砂糖、米酒。
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嫩薑片
原料/調料 嫩薑片 嫩薑 2斤 (1)鹽 2大匙 (2)白醋 4杯...)放入鍋中加熱,沸騰後即可熄火,待放涼後即為醃醬汁。 (4)將嫩薑片加入醃醬汁中攪拌均勻,再將嫩薑片連同醃醬汁一起倒入容器中醃漬,醃醬汁需蓋過嫩...
原料/調料 製作流程