相關詞條
-
蔥花雞肫
蔥花雞肫所屬美食之一，主要原料有雞肫6個、料酒30克，香油15克，蔥花、鹽、紅油各5克，胡椒粉、味素等，這道菜非常美味。
菜餚名稱 原材料 做法 提示 -
蔥花雞蛋湯
蔥花雞是用蛋湯蔥花、雞蛋、火腿腸、水製作而成的。
原料 過程 特點 -
蔥花雞亦中
醬油 糖 鹽
食材 製作步驟 小貼士 -
蔥花黃金雞蛋卷
材料： 做法： 小貼士：
-
秘制蔥花雞配土豆泥
仔母雞一隻，約2斤；土豆約1斤半；蔥，姜，鹽．1.雞塊加鹽醃上；土豆先用牙刷刷洗一下，然後下鍋煮到變軟，取出，去皮，放入盤中，壓成泥． 2.雞下鍋加薑片...
材料 製作 -
鴉蔥花
清熱解毒的鴉蔥鴉蔥，又名菊牛蒡、土參、少立菜等，為菊科多年生草本植物。
★炒鴉蔥 ★鴉蔥燒豆腐 ★酸辣鴉蔥 ★鴉蔥雞絲拉皮 ★鴉蔥醃鹹菜 -
栗子蔥花燜雞
雞腿2個，去皮板栗150g，花椒少許，大料少許，蔥花適量，蒜末適量，薑片適量，白糖適量，甜麵醬適量 2.鍋入油至6成熱將雞肉加入，中火略煸炸一小會，加入...
材料: 做法: -
黃泥煨雞
黃泥煨雞為常熟名菜。選用常熟虞山的母雞，填以蝦仁等六種輔科，塗以丁香等多種作科，並用豬網油、荷葉和酒罈泥包裹煨烤而成。此雞原形、原汁、厚味。敲開泥殼，香...
歷史文化 製作材料 製作工藝 工藝提示 食譜營養
