蔥花雞蛋煎餅

蔥花雞蛋煎餅，主要材料有普通麵粉150克，雞蛋1個，該道菜美味可口，營養豐富，風味別具一格，是家庭餐桌不可多得的產品。

材料：
普通麵粉150克，雞蛋1個。
調料：
色拉油適量，精鹽2克，五香粉2克，味素2克，蔥花200克。
做法：
1.將精鹽，五香粉，味素放入普通麵粉中，加入少許清水，攪拌成麵糊狀待用。將蔥葉清洗乾淨，切成蔥花待用。
2.將蔥花，雞蛋放入攪成麵糊的容器中，煎餅均勻成蔥花面糊待用。
3.平底鍋燒熱放油，用小匙將麵糊繞入鍋中攤成小餅，用中火煎，將小餅煎至金黃色時。
4.煎熟，剷出，裝入盤中即可食用了。