蔥花蘇打餅

蔥花蘇打餅，牛奶56ml、酵母約1克、低筋麵粉100克、鹽1克、蘇打粉（小蘇打）0.5克、蔥花2克、黃油20克。做法：1、將牛奶、酵母、麵粉、鹽、蘇打粉、蔥花、黃油全部混合在一起，揉成均勻的麵團，在室溫餳10分鐘。 2、把餳好的麵團擀成大薄片，約1毫米厚，用叉子均勻的紮上小孔。 3、用喜歡的餅乾模具刻出形狀，在烤盤中擺放整齊。放入預熱好的烤箱中層，用190°的溫度，烘烤10分鐘即可。完全冷卻後食用。

原　料:

牛奶56ml、酵母約1克、低筋麵粉100克、鹽1克、蘇打粉（小蘇打）0.5克、蔥花2克、黃油20克。

特　色:

沒有烘焙經驗，也能做的小餅乾。

操　作:

1、將牛奶、酵母、麵粉、鹽、蘇打粉、蔥花、黃油全部混合在一起，揉成均勻的麵團，在室溫餳10分鐘。 2、把餳好的麵團擀成大薄片，約1毫米厚，用叉子均勻的紮上小孔。
3、用喜歡的餅乾模具刻出形狀，在烤盤中擺放整齊。放入預熱好的烤箱中層，用190°的溫度，烘烤10分鐘即可。完全冷卻後食用。