蒸米粉豌豆

蒸米粉豌豆是一道美食。

原料：

豌豆400克、南瓜100克、鹹豬膘5克、米粉適量

配料：

鹽、味素、豬油（按個人口味換蚝油、麻油、色拉油都行）

做法：

1、南瓜切成小塊，鹹豬膘，先放鹽再淋一湯匙色拉油拌好，切成小粒與豌豆放在一起。
2、拌好後撒入米粉（米粉量以菜盛起後，碗底不留下碗底沒有多餘米粉米粉為最佳）。
3、拌勻隔熱水大火蒸15—20分鐘。
4、熱一勺豬油（豆質品用豬油香）淋在菜表面，撒入味素即可。