材料
市售蒲燒鰻 1/2條
小黃瓜(小) 1條
白芝麻(熟) 適量
美乃滋 適量
海苔(大) 1片
壽司飯 120公克
製作
製作:
1.鰻魚放入烤箱烤熱,切成條狀備用。
2.小黃瓜洗淨、去頭尾,切成長條,用鹽搓洗,汆燙後泡入冰水中備用。
3.將海苔舖在捲簾上,前端預留1公分其餘全平舖一層壽司飯,均勻撒上白芝麻,再擺鰻魚、小黃瓜,最後擠上美乃滋,捲成壽司卷即可。
蒲燒鰻魚卷是由蒲燒鰻魚、黃瓜、白芝麻、美乃滋、海苔、壽司飯等食材製作而成的一道美食。
市售蒲燒鰻 1/2條
小黃瓜(小) 1條
白芝麻(熟) 適量
美乃滋 適量
海苔(大) 1片
壽司飯 120公克
製作:
1.鰻魚放入烤箱烤熱,切成條狀備用。
2.小黃瓜洗淨、去頭尾,切成長條,用鹽搓洗,汆燙後泡入冰水中備用。
3.將海苔舖在捲簾上,前端預留1公分其餘全平舖一層壽司飯,均勻撒上白芝麻,再擺鰻魚、小黃瓜,最後擠上美乃滋,捲成壽司卷即可。
鰻魚,別名:白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵。此外...
概述 外形特徵 分布區域 生活習性 亞種分化鰻魚, 別名:白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵。此...
形態特徵 分布範圍 生活習性 物種種類 養殖技術冷凍長燒鰻1/2條,大白菜葉6片,紅蘿蔔6片,鹽1/4茶匙,太白粉適量1.冷凍長燒鰻切1寸寬片;選取顏色較綠的大白菜葉,並將紅蘿蔔削成薄片,分別汆燙沖涼...
材料: 做法:熱米飯 黃瓜 芥末
材料 做法菜式類別:飯|主,地方菜系:日本菜,煮法:炒,難度:普通,40分鐘。
製作材料 製作方法A.蒲燒鰻1/2條,沙拉油適量,B.蛋3顆,柴魚素1/2小匙,水4大匙,醬油1小匙,酒1小匙,鹽少許1.將蛋打散,加入其他材料B拌勻成蛋液。 2.日式煎...
材料: 做法:食材與方法食材:蒲燒鰻魚一條(300克)、牛油果一個、紅蟹籽適量...、先將日式蒲燒鰻魚自然解凍,鰻魚身橫切成3-4厘米左右的段備用;鱷梨鰻魚五...削皮,切成比鰻魚段長一些的細條狀。分別泡入鹽水中片刻; 4、胡蘿蔔...
食材與方法 烹飪小貼士2.取作蛋卷的長方鍋,薄薄擦上一層沙拉油,倒入蛋卷料的蛋液,搖動鍋子使蛋液布滿全鍋,以中小火煎至半熟,至蛋熟後包入作法1的蒲燒鰻,折三折把蒲燒鰻包卷好備...
材料: 做法: