簡介
減肥減肥指通過健康的飲食，良好的睡眠，平和的心態加上適量的運動來達到減少身體脂肪堆積的一種現象，設法糾正肥胖者異常反應造成的不當行為，即用行為科學分析肥胖者攝食行為的特徵和運動類型，以此為基礎，合理修正導致肥胖的行動。目前市面上減肥分為代餐減肥法、運動減肥法、行為矯正減肥法、藥物減肥法、手術減肥法、運動減肥等多種方法。
減肥辦法有很多，在選擇減肥方法時應以物理減肥和減少飲食為主，不應該以口服藥物為主。
常用減肥方法有：①奶昔減肥；②運動減肥；③行為減肥；④機械減肥；⑤桑那浴減肥；⑥石膏減肥；⑦石臘減肥；⑧手術減肥；⑨按摩減肥；⑩電子減肥。其中藥物減肥不可泛用。藥物減肥是在以上理化減肥的基礎上效果不佳最後才採取的一種減肥方法。藥物減肥有食慾抑制法和代謝促進法。藥物減肥有許多副作用，應儘量避免使用,建議飲茶代替藥物減肥。
基本分類
代餐減肥法
減肥代餐減肥法主要是通過控制飲食，用奶昔代餐粉來代替早晚飯來減少攝入食物所提供的能量，均衡營養從而達到減肥目的。代餐奶昔其實就是一頓飯，富含42中營養素，無任何藥物成分，滿足人體基本的營養需要。它最直接的功能就是給細胞補充營養的，奶昔進入身體給每個細胞補充均衡的營養素，配合一個好的飲食作息習慣，原料充足了、身體內環境好了，細胞的活力就會漸漸增強，留在身體裡的垃圾毒素也更容易排出去了。這種情況下人體細胞會修復身體受損的地方讓你更有精力體力還能提高免疫力，修復小腸絨毛、把酸性體質轉化成弱鹼性體質、增強臟器功能、提高代謝率、增強抗氧化、也會把多餘的脂肪代謝出去。
這個減肥理念也正好符合世界衛生組織對健康減肥的三大基本標準：第一降低脂肪率，第二增加肌肉量，第三提升臟器功能。奶昔代餐減肥也是目前為止市面上最健康的減肥方法。
行為矯正減肥法
行為矯正方法就是針對肥胖者生活中的一些容易形成肥胖的不良生活習慣，制定行為矯正措施，採取自我監督、外界刺激和行為強化等有效實施方法，從而改變和消除不良生活習慣，建立健康生活方式。
藥物減肥法
藥物減肥法不是減肥的主要方法，它只能作為減肥的一種輔助治療方法。
常見的減肥藥物大致分為：
a.通過調整中樞神經系統對飢餓感覺的控制，降低食慾減少食物攝入；
b.一直消化脂肪的酶的產生，妨礙所攝入的脂肪消化、吸收，增加脂肪排泄。
手術減肥法
手術減肥法是一種通過外科手術達到減肥效果的方法。常見手術有兩類：胃腸道手術和去除局部脂肪手術。這類減肥需謹慎，風險高。
運動減肥
運動會提高人體的新陳代謝率，但其效果最多只有兩天，因此運動最重要的是要持之以恆，如果不能每天做最少兩天也要做一次。對於一個極度胖的人，即使是走路可能都是很大負擔，因此選擇運動種類時，要量力而為，也需要補充適量的營養，還是要以身體能負荷為主，逐漸加大運動量，以免心臟肺臟負荷不了，或是肌肉關節受傷。
茶道減肥法
減肥茶是源自中醫理論，以草本植物如荷葉，普洱茶，為配料的天然減肥飲品。但消費者對其食用後帶來的腹瀉頗有微詞。很多人也不喜歡苦澀的茶藥味。
對減肥有比較好作用的茶還有：大麥茶、檸檬茶、綠茶、荷葉茶等。
梅子減肥
被戲稱為明星瘦身“秘密武器”的塑纖果子梅，素有“每天一杯茶，不如每天一顆梅”之稱。這種減肥茶果，如同減肥茶一般的草本植物屬性，但不腹瀉，口感好，攜帶也方便，可以作為減肥茶的替代品。
七日魔鬼瘦身湯
又叫七日瘦身湯，俗稱魔鬼瘦身湯、巫婆湯。用2到3個大西紅柿和1整個高麗菜，加上2個青椒和1小把芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止，在喝前依自己的喜好加鹽、胡椒和香菜，除了每天建議可以吃的食物外，一覺得餓就喝巫婆湯，一大鍋可以喝七天。
膠囊減肥
膠囊減肥是通過加快體內已有脂肪的新陳代謝，令脂肪細胞迅速解體，降低小腸對飽和脂肪的吸收，減少熱量的攝入，來控制身體多餘脂肪的產生，並將脂肪分解成蛋白質、糖、水分和熱量的形式，減少腸道對食物中脂類物質的吸收，可降低熱量轉化率，控制人體熱量的攝入，使熱量攝入和消耗達到一個平衡的狀態，通過體內微循環快速分解並排出體外，使體內沒有多餘熱量剩餘，從而防止新的脂肪形成。
飲品減肥
減肥飲品，是利用經加工製造後具有減肥瘦身作用的液體，能夠滿足人體機能正常需要，可以直接飲用，屬於飲料的一種，但區別在於其服用後能夠起到瘦身的作用。一般來說不經過咀嚼（或輕微咀嚼）而直接飲用，是食品的一部分。與傳統減肥方式相比，飲品減肥是最新的一種減肥方式，又以奶茶減肥、代餐減肥為主流趨勢。
奶茶減肥遵循藥食同源的原則，精選天然食材，經物理加工工藝精製而成，最大限度的保留原料的天然活性。奶茶中不添加藥物減肥成分，通過增加人體的飽腹感，控制食慾來達到減肥效果。
代餐減肥是利用均衡營養、健康減肥的理念，通過調整和均衡身體中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素的攝入。代餐食品具有高纖維、低熱量、易有持續飽腹感的特性，持續時間至少應在3小時以上，因此，利用代餐可以更嚴格的控制食量和熱量，進而達到減肥的目的。一般人一餐熱量攝取約500～1000千卡，利用代餐食品可以將熱量控制在150~500千卡左右，體重就減輕了。
植物減肥
植物減肥是指從天然植物中萃取提煉成分或者直接食用天然植物，達到分解體內脂肪的功效，植物減肥藥方是健康的減肥方式。
《本草綱目》中就記載了不少具有減肥、排毒、降低膽固醇、促進新陳代謝等功效的植物。根據傳統中藥的調理學說，很多植物的根莖葉中，都具有能夠潤腸、瘦身的化合物，用這些植物的提取物，或是以其為原料製成的減肥食品，比化學藥物更令人放心。
有不少人有過服用減肥藥後危害身體健康的慘痛經歷，而依靠食用以植物為原料的產品減肥既不用大量運動、節食，也不用擔心副作用，是一種安全的方法。
科學減肥
減肥養生之道提倡口味要清淡，口味清淡確實有益於人體健康。肥胖對於鹽沒有關係，當鹽攝入過多時，生理上就要多喝水，當飲水過多，脾胃運化功能減弱，引起浮腫性肥胖。因此，要求常食清淡食物，減少鹽分攝入，一般每日5克為宜。
科學安排一日三餐與減肥、防肥
人體最大消耗是在一天中的上午。由於胃經過一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那么整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養需要。中餐在飢不擇食的情況下，吃得又快又多，攝入的量往往超過早、中兩餐的總和反而使熱量過剩，多餘的熱量以脂肪的形式貯存於體內，使身體發胖。許多肥胖人為了減肥往往不吃早飯，尤其是青年女同志居多。不吃早餐適得其反。如果吃夜點就會產生超額能量，剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前四小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法，特別注意不要吃酒、肉類食物。
減肥：控制主食和限制甜食
如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。逐步將主食控制在250~300克左右，主糧如麥、米和一些雜糧可選用，但食量必須嚴格限制，養成吃七八分飽的習慣。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，儘量少吃或不吃。對一些含脂肪過多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各種動物油，奶油和油炸的食物也應加以節制。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
量飲水或喝湯減肥
飲水是人們日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。適量飲水，可以補充水分，調節脂類代謝。常喝湯，保健康。喝湯對人體健康有好處。研究發現湯是一種良好的食慾抑制劑。因此，一些肥胖者就採用喝湯來減肥。在平時就餐時多喝些湯，以減少主食的攝入量，從而達到減肥目的。
喝咖啡不能減肥
有人認為，咖啡能"刮"油水，多喝咖啡可能有助於減肥，其實不然。第一，咖啡能刺激胃腸分泌，增加食慾。第二，咖啡含咖啡因，能促使血液中的游離脂肪酸明顯升高，而後者是肝臟合成甘油三酯的原料。第三，人們喝咖啡時常常加糖。所以喜歡喝咖啡的人非但不能減肥，反而會有發胖的趨勢。
體育鍛鍊
減肥進行體育運動，增加能量消耗。
對減肥最有效的運動就是有氧運動，尤其是消耗能量較多的運動，例如慢跑、爬山、快步走、球類運動、游泳等，每次運動最好一次持續做完，中間不要停止，且每次運動消耗熱量須達300仟卡，通常這種運動量會造成心跳加快，或流汗的程度。
減肥運動常見項目：
1、游泳：
資料顯示，水的熱傳導係數比空氣大26倍，若在相同溫度的水裡比在空氣里散失熱量加快20多倍，有效地消耗人的熱量。測試表明：若在水中游100米，消耗100千卡熱能，相當於陸地跑400米，或騎腳踏車1000米，或滑冰1500米。
2、爬山：
夏天爬山減肥效果顯著。城裡艷陽高照燥熱難忍。到郊區去吧，那兒氣溫至少低二度，加上植被豐厚，空氣清新，心情變得很愉快。天氣炎熱的時候爬山，體力消耗大概增加20%-30%。專家說“消除脂肪最好的方法是‘有氧運動’，爬山就是最好的有氧運動”。每次爬山準備休息時，拿表測試一下：每分鐘心跳120下，能持續10分鐘，說明運動量達到燃燒脂肪的目的了。
3、散步：
天熱懶得動的朋友可以散步，不要沿著馬路走，汽車尾氣污染嚴重，去公園或能散步地方。
運動最重要一點是“堅持”。缺少運動的就要注意飲食和飲茶。
藥物治療
靠藥物來達到增加能量消耗、抑制食慾等作用。例如咖啡因，通過提神一般會增加身體的活動量，同時因利尿作用減少體內的水分；但後一個作用只能暫時的減輕體重。
存在的風險有：市場上減肥產品中，有的含有芬氟拉明、速尿和甲狀腺素等有害成分，消費者不但減肥不成，反而會傷害身體，使用藥物則建議由醫生等人士指導。
手術治療
手術方式：吸脂術。吸脂減肥也是比較危險的，有些消費者以為把脂肪吸出來就沒事了。其實當脂肪被吸的過程中脂肪被打亂了，好的細胞也一同被吸出來了，這樣吸完以後那個地方基本就是死肌肉了，而且只是暫時解決問題。如果另一個局部又堆積脂肪了，再去吸脂，那全身都會是死肌肉了，解決不了根本問題還是會反彈，吸完以後皮膚也是非常的鬆懈，很難看也很顯老，而且吸脂的風險非常高，除了要花昂貴的錢去遭罪以外也會有生命危險的，是屬於最不科學的減肥方法。
中醫減肥
中醫減肥中醫減肥實際上是用中醫的理法方藥對肥胖病人進行治療，而不是傳統意義上的減肥，而且傳統意義上的減肥只是在舍本求末，為了一時的效果而對身體進行折伐，這種減肥方法所帶來的後果就是肥胖的人瘦下來了，但是身體比以前更加虛弱了，而且脾胃或者腎臟都有了不同程度的疾病，此時人就會變得胃口不好或腎虛，精力不足，而且更糟的是很有再次肥胖的可能。
人群：毒素堆積、複合肥胖
有些女生的肥胖是因為身體循環代謝出現問題，導致體內毒素無法正常排出引起的。排毒不暢不一定是便秘，身體中的許多循環都是通過血液來完成的，血液中的毒素如果堆積過多就會造成血毒，引發局部浮腫肥胖、痤瘡熱瘡、內火攻心等症狀。因此排毒是減肥過程中重要的一部分，而中藥材中有一些是可以達到很好排毒效果的。
菊花和、甘草和薄荷是能有效清除腸毒血毒的中藥材，而這兩種藥材的不算很寒涼，可以直接沖茶飲用，還有提神醒腦的功效。而蘆薈和牛蒡在清除毒素的同時還可以降低血液中的血糖量，但一般兩者都是搭配起來做成粥品或湯品飲用。
人群：脾胃虛寒、虛胖浮腫
加入中藥材的膳食被稱為藥膳，在減肥人群中有一部分是因為體質虛弱引起的脾胃運轉不暢，這種類型的人群普遍食欲不振吃得很少，但由於身體熱量轉化率很低，就算是進食很少的食物也很容易堆積熱量引起肥胖。加上身體排毒和代謝能力也很弱，虛胖浮腫的症狀更是明顯。
在中藥材中山楂和陳皮能改善人的腸胃運作，緩解食欲不振口苦難咽的狀況，讓你逐漸恢復健康的飲食促進代謝的旺盛。而茯苓、薏仁、山藥則是促進脾胃功能，讓身體將多餘的熱量和垃圾代謝出去，緩解體內浮腫和虛胖的狀況。這類中藥材適合在煲湯、煮粥時使用，可以當做主食替餐來吃，減肥養生效果非常好。
人群：內熱便秘、腰腹肥胖
便秘其實是很好改善的，但如果平時飲食習慣不好，很容易讓便秘復發。便秘會引起大腸梗阻，讓腸壁不斷重吸收這些毒素和垃圾，造成腰腹部腫脹肥胖，並且讓下半身的循環變得緩慢。除了在生活中多喝溫水、多吃一些富含纖維質的蔬果和益生菌的發酵乳促進腸胃運動，用中藥材來排出內熱緩解便秘也是非常有效的。
荷葉和決明子在許多中藥茶飲配方中都可以看到，兩者具有非常強的排腸毒功效，車前子和蘆根能夠調節人體內分泌代謝，幫助腸道能鎖住水分緩解便秘狀況。
而川七則可以降低血液中的毒素和血糖濃度，MM們可以根據自身便秘情況的嚴重程度來選擇中藥材沖茶飲。一般情況荷葉+決明子就足夠了，如果便秘較為嚴重，可以搭配少量其他幾種中藥材一起沖飲。
下面是一些針對各類症狀的減肥配方：
飲品減肥1．清檸荷茶
荷葉、烏龍、檸檬等。主治單純性肥胖症、瘦身、降脂、排毒養顏、滋肝潤肺。
2．防己黃芪湯
防己6克、黃芪15克、白朮10克、炙甘草9克、生薑6克、大棗4枚。水煎服，每日2次。主治肌肉結實型肥胖症。
3．荷術湯
荷葉、蒼朮、白朮、黃柏、牛膝、薏苡仁、黃茂、桂枝、木瓜、茯苓、澤瀉、山楂、車前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份，煎水服。主治高脂血症、高血壓型肥胖症。
4．實消痞丸
枳實15克，厚朴10克，黨參15克，白朮10克，茯苓10克，甘草10克，白芥子10克，萊菔子15克，澤瀉10克，山楂30克，首烏30克，大黃15克。頭痛頭暈者，加川芎10克，菊花10克；大便乾燥難解者，加芒硝15克沖服。每日1劑，每次煎200—300毫升，分2—3次服。3個月為一療程。主治高脂血症型肥胖症。
5．還童茶
槐角30克。開水沖服，每次l—3克，每日3—4次。主治年老體弱肥胖症。
6．平陳湯
擯榔75克，厚朴15克，酒軍7.5克，青皮15克，蒼朮15克，半夏15克，雲苓15克，殼15克，白芥子10克，焦楂15克。日服1劑，早晚各服1次，療程1個月。主治脾虛濕盛型肥胖病。
7．消痰健脾湯
枳實、白芥子、防己、杏仁各9克，白朮、茯苓、大腹皮各12克，冬瓜皮、澤瀉、赤小豆各15克，法夏6克，陳皮5克，川骨皮10克。日服1劑，早晚服1次，療程1個月。主治脾虛痰盛型肥胖症。
減肥原則
談到減肥，恐怕大家首先想到的就是節食和運動了。要不就是每天飢腸轆轆，餓得頭暈眼花；要不就是每天一身臭汗，累得半死。您知道既不用節食也不用運動的減肥方法嗎？譬如，營養代餐奶昔就是不二之選。
合理安排三餐
早晚餐只吃營養奶昔，不僅可以幫助控制每天攝入的熱量，同時也非常營養健康，至於新鮮蔬菜，肉類、海鮮則留待中午。午餐吃飽細嚼慢咽，時間控制在15-20分鐘，吃飽不吃撐為宜。
飯後站立半個小時
其實女人發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。其實您可以吃飽飯後至少站立半小時，這既可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補。
睡前4小時禁食
減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如實在很餓，可以吃一些黃瓜和西紅柿。
每天多喝水
多喝水可以幫助促進新陳代謝，排出體內垃圾毒素，同時也可以美容潤膚。
方法總結
減肥1、主食一定必須吃
2、不必拒絕肉類
3、嚴禁攝取油炸膨化零食、甜食、酒及糖份高的水果
4、能運動減肥的不要節食減肥
5、減肥是為了身材美，但減肥也需要注意健康
6、多吃紅色食物，少吃高脂食物能幫你少長肉
7、減肥必須保證人體的日常養分供給和營養均衡，以不影響身體健康為前提。
8、不要輕易選擇手術減肥，儘管相對比較成熟，但是也不能解決根本問題。
9、減肥要持之以恆，最少需要堅持三個月。任重道遠，減肥不易，且減且美且堅持。
