蒜香魚排

蒜香魚排是以為鮭魚主材料做成的美食，營養豐富，色香味俱佳。

簡介:

以奶油將蒜片煎至金黃，就等於爆香的功夫，千萬不要省略。

材料:

鮭魚150公克，蒜片 數片，醬油露3大匙，奶油1大匙，白葡萄酒3大匙，麥芽糖2大匙

蒜香魚排做法:

1.底鍋加熱後放入奶油，將蒜片煎至金黃後盛起備用。
2.將鮭魚放入鍋中，煎至金黃色後放置盤中。
3.味料加熱至濃稠，淋到魚排上再灑上蒜片。