蒜辣白菜丁

菜品:蒜辣白菜丁 主料:白菜500克 我國中醫還認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。

蒜辣白菜丁

菜品:蒜辣白菜丁

工藝:拌

口味:香辣

類別:私家菜,清熱解毒調理,減肥瘦身調理,便秘調理,健脾開胃調理

主料:白菜500克

調料:辣椒醬5克,大蒜5克,大蔥5克,姜5克,各適量

製作工藝

白菜洗淨切成小方丁，用開水燙一下，晾涼撈出，再把蒜、蔥、姜切成末，加辣椒醬同白菜拌勻即可。

菜品口感

脆辣鮮香。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

食譜營養

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等，都有極大功效。我國中醫還認為大白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預防和治療便秘，預防痔瘡及結腸癌等。