咖啡濾紙是一種一次性過濾液體的廚房用濾紙。一般用來過濾咖啡。通過過濾掉研磨咖啡中的顆粒,得到純淨的咖啡溶液。特殊的咖啡,例如印度咖啡,會用到不鏽鋼制的過濾網。
咖啡濾紙能夠濾去咖啡中例如萜烯之類的油性成分。有些開能濾去造成心臟病有害物質。而金屬的過濾網則沒有這些功能。[1]
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咖啡
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