蒜蓉冬粉豉汁蒸扇貝

蒜蓉冬粉豉汁蒸扇貝是一道以扇貝為主要材料製成的美食。

材料

主料：扇貝5隻

配料：冬粉半把、蒜5-6瓣，蒸魚豉油20ml

做法

1、扇貝收拾乾淨，把污物去掉，用流動的清水洗乾淨，蒜切末備用，冬粉用水泡軟。

2、把扇貝上先“團”好冬粉，然後再在冬粉上撒上蒜蓉，最後在上面倒上蒸魚豉油，大火上鍋蒸10分鐘即可。