冬粉豉汁蒜蓉蒸扇貝

冬粉豉汁蒜蓉蒸扇貝是一道以扇貝、冬粉、蒜、蒸魚豉油為原料的菜餚。

材料:

主材：扇貝5隻，輔材：冬粉半把，蒜5-6瓣，李錦記蒸魚豉油20ml。

做法:

step1：扇貝收拾乾淨，把污物去掉，用流動的清水洗乾淨，蒜切末備用，冬粉用水泡軟。
step2：把扇貝上先“團”好冬粉，然後再在冬粉上撒上蒜蓉，最後在上面倒上李錦記蒸魚豉油，大火上鍋蒸10分鐘即可。