蒜茸蒸大蝦

蒜茸蒸大蝦是一款家常美味菜，主要原料有大蝦等，這道菜營養很豐富。

Steamed Prawns with Garlic
大蝦開邊剔腸裝盤。蒜茸三大匙加鹽，味素，用一大匙油炒香後撒在開邊蝦上。蝦入蒸籠以大火蒸３－４分鐘，取出倒去水份。淋上兩大匙生抽醬油，撒上蔥花，淋上三大匙熱油即可。