介紹
做法:1、甲魚加工乾淨焯水。
說明
2、起鍋炸蒜呈黃色,放入其它配料和調料,製成燒汁,將甲魚放入,用小火燜至甲魚軟爛,
拈出火腿、豬肉、母雞,收濃汁
起鍋炸蒜呈黃色,放入其它配料和調料,製成燒汁,將甲魚放入,用小火燜至甲魚軟爛,拈出火腿、豬肉、母雞,收濃汁
老抽 頭抽 大蒜
食材 蒜子燜緇魚的做法 小技巧 菜品特色製作材料1.5斤重甲魚1隻,先將甲魚放在開水裡燙死,然後洗淨甲魚表殼上的外皮,宰殺去除內脹後剁成塊;臘肉1.5兩,大蒜子4兩,紅小米椒、薑片、蒜苗、八角...
製作材料 做法朝珠八寶甲魚是一道高營養美食,主要原料為雞胸脯肉、火腿、蝦米、香菇、冬筍、海參、胡蘿蔔、小白菜 等。
食譜營養 詳細介紹 製作方法 工藝提示 菜品口感小蔥燒鹹肉/紅燒排骨 紅燒肉方/毛家紅燒肉 紅燒魄魚/紅燒小鱖魚
圖書信息 內容簡介 目錄蒜子山瑞煲是一道美味佳肴,主要製作原材料為甲魚500克 、大蒜(白皮)120克,胡蘿蔔50克,荸薺50克,香菇(鮮)50克 等。該菜製作簡單易學,操作方...
菜系及功效: 製作: 蒜子山瑞煲的製作要訣: 小帖士-食物相剋:原料:長江野生甲魚400克,泰國香大米750克。 製作方法:(1)將甲魚幸殺洗淨。 (2)泰國香大米洗好後,放沙鍋中,加水50克和化開的黃油,煲熟待用。
簡介 原料: 調料: 製作方法: 關鍵:泥鰍清燉泥鰍蛋花鰍魚羹醋椒泥鰍魚甲魚糖醋甲魚片黃燜甲魚甲魚燒雞椒油甲魚蒸...鱖魚脆皮鱖魚醋熘鱖魚醋椒鱖魚糖醋魚卷家常燜鱖魚茄汁鱖魚炸鱖魚卷炸去骨鱖魚...?鱖魚蒜末烤魚醃鮮鱖魚芹黃魚絲瓜姜魚絲鍋貼魚片乾炸鱖魚炸松仁魚片芝麻魚片炸...
作品目錄Mushrooms with Pine Nuts蒜茸海帶絲 :Sliced... in Scallion Oil蒜汁鵝胗 :Goose Gizzard...
簡介 詳 單 參考資料水魚黃燜甲魚霸王別姬紅燒元魚酒燜甲魚冰糖甲魚團魚鶉蛋荷包水魚鮮魚麒麟魚魚...干貝玉兔蒜子干貝醉蚶片氽蚶子淡菜嵌肉雞湯川海蚌糟汁川海蚌木樨規子玉環干貝...鯽魚酥鯽魚蔥燜鯽魚鯽魚豆腐湯氽湯鯽魚龍戲珠荷包喜頭魚紅燒鯝魚乾燒荷包魚酥小...
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