用料
萵筍200克,蝦皮30克,大米100克,姜絲3克,蔥末6克,料酒10毫升,熟豬油10克,精鹽2克,味素3克,胡椒粉2克,香油2克。製法
①將萵筍洗淨,去皮,切片;蝦皮去雜,洗淨,大米淘洗乾淨,備用。②鍋內加水適量,放入大米煮粥,八成熟時加入萵筍片,蝦皮、薑絲、蔥末,料酒,再煮至粥熟,調入熟豬油、精鹽、味素、胡椒粉、香油即成。
每日2次,連服7-10天。
萵筍蝦皮粥是生活中一種美食,主要食材是萵筍,是一款健康食譜。
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內容介紹 作品目錄《家常四季養生粥500例》是2009年10月南海出版公司出版的圖書,作者是深圳市金版文化發展有限公司。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄《粥麵點下飯菜》一書的出版社是中國市場出版社,出版時間是2006年10月1日。
圖書信息 內容簡介 目錄102 103 106
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄青豆大米粥 菜葉大米粥 洋菜大米粥
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