菠菜拌木耳

菠菜 醬油 食醋

食材明細

菠菜
冬粉
木耳（用水泡好）
自製的花生豆子鹹菜
蒜瓣
醬油
食醋
精鹽
香油

做法

1.菠菜用開水燙好擠去水分，切小段放入盤中。
2.冬粉在開水鍋中煮軟和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子鹹菜一起也放入盤中。
3.蒜瓣用蒜臼子搗碎，加點精鹽再搗幾下， 加入醬油、食醋、淋入香油攪拌均勻倒入盤子。
4.攪拌均勻即可食用。