菊花香菇炒墨魚

菊花香菇炒墨魚，美食，主要原料有墨魚100克、菊花50克。

簡介：
菜系及功效：肝調養食譜補血食譜明目食譜清熱去火食譜高血壓食譜口味：清香味工藝：炒菊花香菇炒墨魚的製作材料：主料：墨魚100克輔料：菊花50克,香菇（乾）30克調料：鹽5克,大蔥10克,姜5克,植物油50克
製作：
1.將鮮菊花去雜質洗淨；2.香菇發透，去根蒂，一切兩半；3.墨魚洗淨，切成3厘米見方的塊；4.姜切成絲，蔥切成段；5.將炒鍋置武火上燒熱後放入素油，待油燒至六成熱時加入薑絲、蔥段爆香；6.然後再下入墨魚塊、香菇、菊花、鹽、雞湯，用文火煲10分鐘即成。
小貼士：‍
小帖士-健康提示：本品具有疏風清熱、明目降壓之功效適於高血壓病氣虛濕阻型患者食用。小帖士-食物相剋：墨魚：墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。