荷花魚排

荷花魚排是以魚片、麵包為主食材，以雞蛋、黃瓜、蔥、姜為輔料製作的一道家常美食。

荷花魚排 鮮香適口，外酥里嫩。

主料

魚片、麵包

輔料

雞蛋、黃瓜、蔥、姜

調料

鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、番茄醬

烹製方法

1、將麵包切碎製成麵包渣，雞蛋打入碗中，加入鹽、雞精、蔥、2、將魚片均勻的沾上乾澱粉，放入雞蛋液中，再沾上麵包渣，入油鍋炸成金黃色即可撈出；
3、將黃瓜切成片擺在盤子周圍，炸好的魚排放在中間即可。

提示

可根據個人的口味，撒上胡椒麵或者番茄醬。