茉莉菖蒲茶
【出處】《茶的保健功能與藥用便方》
【組成】茉莉花、菖蒲各6克,青茶10克。
【功用】理氣,化濕,安神。
【主治】心悸健忘,失眠多夢,神經官能症等。
【製法】按上述三味藥物用量比例加10倍量,研成粗末。每用20~30克,放暖水杯中,沖入沸水,蓋悶10分鐘後,代茶隨意飲用。
【按語】茉莉花具有理氣開郁、辟穢、和中的功效。《本經逢源》說:“茉莉花,古方罕用,近世白痢藥中用之,取其芳香散陳氣也。”鮮茉莉花含油率一般為0.2~0.3%,主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。本茶用茉莉花配開竅理氣的菖蒲,清頭目、除煩渴的青茶,可以使氣機疏暢,情緒安定。