茄汁香蒜雞

茄汁香蒜雞是生活中一種美食，主要食材是雞翼，是一款健康食譜。

茄汁香蒜雞

主料： 雞翼1斤（約600克），洋蔥1個，蒜頭1個（切茸），番茄湯1罐，油3湯匙。
做法：

1、雞翼洗淨，斬大件，瀝乾水分。

2、洋蔥去衣，切角塊。

3、燒熱油，將雞翼煎至金黃色後，傾出油分，加入蒜蓉、洋蔥拌勻，再注入番茄湯，上蓋，慢火煮約45分鐘即成（其間要把配料拌勻）。

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