苦瓜豬瘦肉湯

苦瓜豬瘦肉湯是一款美味且有營養的靚湯，屬於粵菜系，以苦瓜、瘦豬肉為原料，輔以上等魚露、味素等調味品煮成。功效：治療膿皰瘡濕熱

主料

苦瓜300克，豬瘦肉100克，上等魚露、味素適量。

做法

同煮湯，熟時食用，每日2次。

藥用價值

主要治療膿皰瘡濕熱型：濃皰較密集，分布頭面及上肢為多，色黃，周圍紅暈，破後糜爛面鮮紅，附近淋巴結腫大或伴有輕度發熱、口乾、尿短赤、大便乾結，舌質紅，苔黃膩，脈弦滑數。