苦瓜燜燒鴨

苦瓜燜燒鴨，烹飪，菜譜，材料：苦瓜、燒鴨等。美味，營養豐富。

材料：

苦瓜約400克，燒鴨370克，蒜頭5粒

過程：

苦瓜切塊，燒鴨斬大塊，蒜頭拍爛。用油鍋爆香蒜頭後，放苦瓜同炒放適量酒。然後放燒鴨和水，滾5、6分鐘後放適量的鹽調味熄火。