芹菜黃花羹

芹菜黃花湯的製作材料：

主料：芹菜梗20 克,黃花菜20 克,瘦豬肉50 克,雞蛋2 個,鹽,醬油,味素各適量。

芹菜黃花湯的特色：

特點：湯鮮適口。
功效：養血、涼血、止血。

教您芹菜黃花湯怎么做

1.將芹菜、黃花菜洗淨切段；瘦豬肉切絲，雞蛋打砍去殼打散待用。 2.在鍋中加水1000 克，滾沸後投入瘦肉絲、芹菜、黃花菜稍沸，然後倒入已打散的雞蛋漿，再煮沸一會兒，加入鹽、醬油、味素即可。