材料
主料:臘板鴨半隻、大白蘿蔔一隻、老薑一塊
配料:鹽、白鬍椒粉
做法
1、臘板鴨用熱水洗去浮塵,用刀剁成小塊;
2、老薑切片,白蘿蔔去皮,切滾刀塊;
3、砂鍋添水,將臘板鴨、老薑片一起放入,大火燒開,轉小火,燉煮一個半小時;
4、看湯變成乳白,臘香飄出後,將蘿蔔塊放入,攪拌均勻,繼續小火燉煮30-40分鐘,看蘿蔔塊變成透明,並能用筷子輕鬆穿透即可關火;
5、喝時撒少許白鬍椒粉,和切碎的小蔥花。
臘鴨蘿蔔湯是臘板鴨半隻、大白蘿蔔一隻為原料製作而成的一道美食。
主料:臘板鴨半隻、大白蘿蔔一隻、老薑一塊
配料:鹽、白鬍椒粉
1、臘板鴨用熱水洗去浮塵,用刀剁成小塊;
2、老薑切片,白蘿蔔去皮,切滾刀塊;
3、砂鍋添水,將臘板鴨、老薑片一起放入,大火燒開,轉小火,燉煮一個半小時;
4、看湯變成乳白,臘香飄出後,將蘿蔔塊放入,攪拌均勻,繼續小火燉煮30-40分鐘,看蘿蔔塊變成透明,並能用筷子輕鬆穿透即可關火;
5、喝時撒少許白鬍椒粉,和切碎的小蔥花。
臘鴨煲蘿蔔湯是一道菜餚,主料是臘鴨肉400克、白蘿蔔半個。
原料: 做法: 溫馨小貼士臘鴨腿2隻,白蘿蔔1根,生薑1塊,冰糖3-4顆,白鬍椒粉半匙1.在大碗裡裝半碗清水,加一匙食鹽溶解在水裡,然後把臘鴨腿放在水中浸泡半個鐘點以上。 3.炒...
簡介: 材料: 做法:臘鴨肶煲蘿蔔湯是一道美食,主料:臘鴨肶(腿)兩隻,白蘿蔔1條,姜3片,水8碗,調料:油適量,白鬍椒粉1/3湯匙。
菜譜名稱 烹製工藝 菜品特點 廚師貼士營養滋補臘鴨煲蘿蔔湯是一道由臘鴨肉、白蘿蔔等食材製成的食品。
臘雞腿胡蘿蔔湯是一道美味的湯,主要原料有臘雞腿、胡蘿蔔等,這道湯使用臘雞腿代替新鮮雞肉燉出來的湯,雖然沒有鮮雞湯的鮮美,但卻多了一種臘雞的獨特風味,加上...
材料 臘雞腿胡蘿蔔湯的做法 烹飪小技巧 菜品特色基本介紹內容簡介《炒蒸燉燜8000例》編輯推薦:2000道菜+2000個營養知識+2000個專家提示+2000個飲食宜忌;全面系...
基本介紹 圖書目錄|胡蘿蔔湯 泥糊狀食物 米糊|核桃腰果糊 蘋果胡蘿蔔泥|胡蘿蔔...西米湯 菊花胡蘿蔔湯|雞肝雞子粥 兔肉粥|牛肝菌蒸蛋 裙帶菜...|酸菜牛肉湯 鳳梨雞片湯|桂圓薑汁粥 大蝦蘿蔔湯|海帶燉豬肉...
基本信息 內容簡介 目錄的同時,也享受了最健康的生活。作品目錄清新素湯冬粉蘿蔔湯韭黃帶絲湯洋蔥湯...豆腐湯奶油南瓜羹冬筍榨菜湯蓮藕蘿蔔湯鮮荷蓮藕湯清湯竹蓀筍絲豆苗湯冬筍木耳...胡蘿蔔芥藍粥鵪鶉杏仁粥陳皮臘鴨粥麥片牛肉丸粥番茄雞蛋粥牛奶麥皮粥杏仁肉絲粥...
內容介紹 作品目錄臘鴨頭排骨湯生菜鯪魚球湯蚝鼓蓮藕瘦肉湯蘋果紅蘿蔔牛腱湯西洋菜瘦肉雞雜湯...臘鴨冬菇湯金銀白菜豬肉湯大豆芽排骨湯豬舌西洋菜湯絲瓜豆腐魚湯清補涼雞腳...竹蔗茅根紅蘿蔔湯豬血豆腐湯海帶豬骨湯鵪鶉銀耳湯酸辣湯老黃瓜去濕湯清補涼...
內容介紹 作品目錄