概述
胡仲堯，華林胡氏第五世孫，南唐開運丙午年（公元946年）生，北宋景德丁未年（公元1007年）歿。字光輔，奉新縣同安鄉（今赤岸鎮甘竹村）人。他受學於徐延林，卻精於《春秋》。南唐時，李煜曾給他做寺丞官。入宋後，他做過洪州助教，後遷國子監主簿，上任不久，就辭官歸家，壽終正寢，享年61歲，葬浮雲山八百洞右側，墓碑曰：“宋國子監主簿胡仲堯之墓”。墓志銘是宋初著名詞人、宰相晏殊寫的。
詳述
雍熙二年（公元985年），太宗下詔旌表他一家。仲堯進宮謝恩，太宗賜給他共重兩百兩的各種白金器皿。淳化年間（公元990—994年），洪州境內發生了旱災，仲堯開倉降價賣糧，救濟饑民；又用私有財產在家鄉造了一座南津橋（在奉新縣治西，即今上橋之前身，由翰林學士楊億作記）。太宗非常稱讚他這些善行，允許他每年以香稻、時果進貢，並準他進貢時從皇宮內東門進，這算是一種恩賞。淳化五年（公元994年），他又打發他的弟弟仲容進宮賀壽守節，這次太宗對他家的恩賞就更隆重了；在爵位上，特授仲容秘書省校書郎之職；在物資上賜袍笏犀帶；在精神上，以御書慰勉。當時公卿名流賦詩稱頌的有七十二人，這些詩都載入（甘竹胡氏十修族譜）。
他辭官歸里後，依然作了不少公益事，如修建縣城西郊昭德觀，並且撥出一筆田產作寺觀的長期開支；當時縣城的孔子廟、學宮，也是他捐助創辦的。因此，後世縣人建立胡氏先賢祠來紀念他和他的兄弟子孫。
胡仲堯平生做的第一件大事。至今還傳為美談的，是他在雍熙年間興建了一所全國聞名、震驚文壇的華林書院。《宋史胡仲堯傳》云：“構學舍於華林山別墅，聚書萬卷，大設廚廩，以延四方遊學之士”。在太宗雍熙至淳化年間（公元981—991年）是書院的鼎盛時期。《天下一統志》中云：“四方之士來此游者常數百人”。先後到這書院講學或題詩讚許他的有宰相陳堯叟、張齊賢、晏殊、呂蒙正、王欽若、吳潛、向敏中以及文學家蘇東坡、黃庭堅、楊億、王禹等；諸公袞袞，盛極一時，書院教育成果昭著，培養了大批人才、僅華林胡氏一家就有55名中了進士，當了御史、尚書、宰相的也不乏其例。宋真宗曾稱讚胡氏：一門三刺史、四代五尚書。他族未聞有，朕今止見胡。宋孝宗也贊道：御筆親題燦飾霞，賜封官職遍天涯。名垂萬古應難朽，慶衍千秋宰相家。
胡仲堯是宋初一位頗有影響的教育家，他以畢生的心血，描繪了一幅我國古代教育的宏偉畫卷。由於辦學成績卓著，他曾先後兩次得到宋太宗詔書旌表。北宋詩人黃庭堅也曾以飽醮深厚的感情，為胡仲堯題了一首詩：
監簿仲堯公像贊
炎宗振興，胡運昌隆。
延徒說學，降詔旌門。
同居五代，共爨旌門。
久而彌盛，世代科名。
