食材小知識：
紅薏米，就是糙薏仁，是薏米除外殼後的部份，外皮為深咖啡色，維生素B群與纖維質較完整。它具有調整免疫抗過敏的功效，是高蛋白質含量之穀類，含有薏仁脂，具有消水腫，幫助消化吸收的作用。常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。紅薏仁因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。
燕麥，腸胃的清道夫，有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，可預防心腦血管疾病，並且還有降糖和減肥的作用。它含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
材料：
紅薏米30克燕麥25克
綠豆30克大米15克
紅棗20克
配料：
紅砂糖25克
1、把所有材料準備好。
2、紅薏米、燕麥、綠豆、大米洗乾淨泡30分鐘以上。
3、紅棗去核切成小塊。
4、把泡好的紅薏米、燕麥、綠豆、大米倒進豆漿機中。
5、加入切小塊的紅棗。
6、適量清水，蓋上豆漿機蓋，插上電源，選擇米糊鍵。
美味小貼士：
1、材料泡浸後再攪拌，成品會稔稠。
2、材料的份量可按個人喜歡增減。
