紅石榴糖漿

紅石榴糖漿又稱紅果糖漿（Grenadine），是一種常用於調酒的糖漿，為飲品增甜及加入鮮紅色光澤。也可調製咖啡、冰沙、果汁、泡沫紅綠茶等特調飲料，使口味更加香醇。

簡介　

一瓶零售紅石榴糖漿

紅石榴糖漿又稱紅果糖漿（grenadine），紅石榴糖漿英文名：Grenadine。紅石榴糖漿是一種常用於調酒的食用色素糖漿，為飲品增甜及加入鮮紅色光澤。“Grenadine”一字源於法語的“grenade”，意即“石榴”。

原料

紅石榴糖漿

石榴汁正是傳統紅石榴糖漿的主要原料，其他材料還有糖和額外的水再濃縮和過濾而成。其他的紅石榴糖漿配方有櫻桃汁、紅加侖汁、黑莓汁或覆盆子汁等再添加其他增甜劑。現代工業生產的紅石榴糖漿多為人工化學糖漿，特別是高果糖漿調以人工調味劑和人工食用色素。

醫學作用

嬌艷欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的污染、UV射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”

主要用途

用於調雞尾酒,也可調製咖啡/冰沙/果汁/泡沫紅綠茶等特調飲料，使口味更加香醇。調比例為1：8使用，冷熱果汁飲料及其他口味調料混合調製，並依個人口味調整味道濃淡，使其飲品更加美味出色。