藥用價值
紅石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。果皮中含有生物鹼等成分，有明顯的抑菌功能，可有效地治療腹瀉、痢疾等症。紅石榴的花則有止血、明目的功能。紅石榴的果實含有多種胺基酸和微量元素，有助消化、軟化血管、降壓、降脂、降膽固醇等多種功能，有健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。
美容價值
紅石榴現代醫學發現，紅石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶3倍，更是維生素C的20倍，能有效中和自由基，促進新陳代謝、排出毒素。紅石榴的這一特性被套用到美容領域，生產出：紅石榴飽和純露、紅石榴水果面膜等水果護膚產品。將紅石榴引入美容市場並開發出護膚產品的品牌既有國際品牌雅詩蘭黛，瑞士天然護理品牌MAGIC CARE 魔法護理，也有合資品牌相宜本草，更有國貨品牌靚購。
而市面上的紅石榴水品牌眾多，良莠不齊，該如何鑑別呢？
紅石榴
真正通過水果提取的天然紅石榴產品是無色的，因為產品的提取需要蒸餾過程，所以和水一樣，沒有油膩感。而那些顏色紅艷的紅石榴產品多添加色素等對肌膚有害的成分。
另外，純天然紅石榴水的香味會隨著儲存條件的不同而有所改變的，是有層次的。不是那種均勻的香味，一成不變的。
食療作用
紅石榴性溫、味甘，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。紅石榴的這一特性被廣泛的套用到食療中，可以祛病、保健。
食物禁忌
1、紅石榴不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。
2、紅石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。
實物圖片
紅石榴
紅石榴